Il mondo Buratti

Il cliente al primo posto

Buratti GmbH è socio C.I.C. – Cooperativa Italiana Catering, la più grande cooperativa italiana, formata da circa 40 distributori del settore Food e Non Food e con sede a Milano. Grazie al supporto della cooperativa siamo in grado di offrire ai nostri clienti in Bassa Austria e in Burgenland, a Vienna, Bratislava e Budapest il meglio dall’Italia a un ottimo rapporto qualità-prezzo.

Insieme i soci C.I.C. riforniscono giornalmente più di 6.000 ristoranti, pizzerie, hotel e cucine industriali in Italia, Austria e USA. 1.000 veicoli di consegna sono in azione tutti i giorni per consegnare la merce ai nostri clienti.

Nella nostra zona di distribuzione si è consolidato un importante mercato di cibo e bevande made in Italy. A questo pubblico rivolgiamo la nostra ampia offerta di bevande, prodotti alimentari e Non Food: un servizio a tutto tondo in un unico fornitore. Per qualsiasi richiesta particolare possiamo rivolgerci ai colleghi a Milano, che ci affiancano nella ricerca di prodotti nuovi e fuori dal comune. Grazie all’efficienza della nostra cooperativa possiamo distinguerci dai nostri concorrenti per prezzo e qualità dei prodotti. A seguito del nostro ingresso in cooperativa, nel 2009, il nostro assortimento si è ampliato rapidamente.

Qualità per lo chef

Il nostro obiettivo? Offrire una gamma di prodotti in grado di garantire alla moderna gastronomia professionale clienti soddisfatti.

I nostri sono prodotti di prima classe: vini, superalcolici, bevande, acqua minerale, prodotti secchi come pasta e caffè. I nostri prodotti freschi includono formaggio a pasta dura e a pasta morbida, mozzarella e affettati per la pizzeria come prosciutto crudo e salame. Siamo particolarmente orgogliosi del nostro segmento surgelati, che comprende pesce, verdure e dessert. Offriamo prodotti della migliore qualità, non reperibili nel commercio al dettaglio. “Ottenere e mantenere la fiducia e il rispetto dei clienti è la nostra priorità assoluta. Non possiamo permettere che i gastronomi trovino i nostri prodotti anche sugli scaffali dei supermercati”. Il mantenimento della catena del freddo a 4° e -18° viene naturalmente garantita, grazie ai nostri moderni veicoli.

Da commerciante di vino a grossista a servizio completo

Abbiamo le nostre radici nel settore del vino. Col tempo ci siamo ingranditi fino a diventare un distributore specializzato in gastronomia italiana e mediterranea. Importiamo bevande e prodotti alimentari da tutte le regioni italiane, prodotti per la pulizia, carta igienica e carta assorbente, accessori – ad esempio contenitori per il trasporto e accessori per il forno della pizzeria. Ci distinguiamo in special modo nel settore dei surgelati, grazie all’importazione diretta di pesce da tutto il mondo.

Lavoro di squadra

La componente umana è fondamentale per il successo della nostra azienda. Interamente privata dal momento della sua fondazione, Buratti GmbH è in grado di garantire quella continuità che i clienti si aspettano dal proprio fornitore. I nostri dipendenti si identificano perfettamente con la nostra filosofia: i servizi che offriamo sono orientati alle esigenze del cliente. Ovviamente le consegne vengono effettuate con la nostra affidabile flotta privata, motivo di fiducia per i nostri clienti.

Servizio e qualità – base indispensabile per il successo comune

 oltre 25 anni di esperienza
 più di 500 clienti soddisfatti
 più di 300 fornitori
 più di 2000 prodotti
 più di 8000 m³ di capacità in magazzino
 di cui 1000 m³ refrigerati tra i 2° e i -20°

Cordiali saluti Ing. Fabio Massimo Buratti, BSc (WU) & Team