100% italienischer Weichweizen, angebaut auf der Grundlage der integrierten Landwirtschaft mit Rückverfolgbarkeit vom Feld bis zur Müh-le, ohne Mykontoxine, Desinfektionsmittel und Konservierungsmittel, sehr dehnbarer Kleber, hohe Fähigkeit zur Flüssigkeitsabsorption, viel-seitiges Mehl, für süße und würzige Produkte, Protein: 13-14%
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